オクタブシリーズはシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽（オクタブ）で追加の熟成を行ったシリーズです。2種の異なる樽で熟成することで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。オクタブで3ヶ月間追熟を行った14年熟成。香りは塩辛い海風、芳醇なシェリー、穏やかなスモーク、タバコ、湿った森の土。味はシェリー、ベリー、塩キャラメル、スモーキーポップコーン、レーズン。
