"セレクト"は、ペドロヒメネス・シェリー樽、ヨーロピアンオーク・シェリー樽、バーボン樽で熟成したモルトをブレンド（ヴァッティング）後、アメリカンオークの新樽で後熟しました。多彩な樽で熟成した重層感があり、スモーキーにシェリーの心地よい甘美さがそよぎます。
