ステラーセレクションは、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたシリーズ。ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸留された日)の星座が描かれ、誕生日プレゼントなどにもオススメです。
2006年7月13日蒸溜。ホグスヘッドの11年熟成です。
色はペールイエロー。
香りは桃、ネクタリン、ボンタンアメの穏やかなアロマが広がり、爽やかな新生姜、摺りたてのナツメグがゆっくりと加わります。
味は洋梨、アプリコット、水あめ。次第に蜂蜜漬けしたジンジャーを思わせる温かみのあるスパイシーさが口の中を支配し、ブラジルナッツ、オークが混ざり合います。
若いリンクウッドらしいフルーティさの中にスパイスの芯の通った味わいが楽しめるシングルカスク