蒸溜所：エンジェーニョノーヴォ カスクタイプ： 2ndフィルバーボン、アマローネワインフィニッシュ マデイラの伝統的な蒸留所のラムを、重厚でフルーティーなイタリアの赤ワイン、アマローネの樽で18ヶ月の仕上げを行いました。 リスクを伴う試みでしたが、結果的に予想よりはるかにすばらしい仕上がりとなりました。 このラム酒の典型的なジューシーさと豊かさがあり、濃厚で非常に重く、フルーティーで、草のような土っぽい素朴な香り、熟したナツメヤシ、レーズンに満ちています。 マデイラワインフィニッシュの影響からペッパー感とタンニンを伴った温かみのある余韻の長い後味です。