色: 濃いアンバー 香り: 強いシェリーカスクからのワインっぽい香り、コーヒー、赤いチェリー、オレンジピール、スパイスのアロマ 香りの良い木材に少しレザー、そして粗糖 味: ドライなワイン感とオロロッソシェリー由来のタンニンや渋み ブルーベリーと赤いフルーツ、オレンジジュース 少しトーストや焦がし砂糖（クリームブリュレ） フィニッシュ: とてもドライ 更にシェリーのタンニンやペッパー感が増す コメント: 普通の甘いデメラララムに比べてこのカスクはカスクストレングスでのリリースです。 3つの異なるスティルのブレンド（フレンチサヴァレ, 木製カフェ, ダブル木製ポット） ドライかつワインっぽい上級者向けのラム。