色: クリスタルクリアな透明 香り: 最初は強い潮っぽさと少し酸味のある香り グリーンオリーブ、ヨーグルトや濡れた草 サトウキビ由来の植物性の香りでフレッシュかつ少しバルサミコ感 味: 力強いがまろやかでサトウキビの甘さが前面くる その後スパイシーなバルサミコの香り、ミント、リコリス、シナモンやホワイトペッパー 少し植物性かつ塩っぽい香りもある フィニッシュ: クリーン、ペッパーや植物感 リコリスルートの香りが長く続く カクテルに最適（ベルモット1滴加えても良い）だがスムースであり、粗さはないのでストレートやロックでもおすすめ。爽やかでミントっぽい。