ダグラスレイン グレンバーギ 18年 オールドパティキュラー 1995 48.4% 700ml Douglas Laing OLD PARTICULAER glenburgieグレンバーギ蒸留所バランタイン、アンバサダーの主要原酒で、シングルモルトとして出荷されることはほとんどないが、ラムレーズンのような豊かな香りがあり、味もバニラのようにスイートでふくよか。その洗練された味わいは、さすがにバランタインの原酒と思わせるものがある。■オールド・パティキュラー新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは 「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。