天日干ししたブドウから造られる濃厚な味わいの甘口ワイン。デザートワインに最適。色…ダークマホガニー香り…レーズン、ナツメヤシ、イチジクなどドライフルーツの濃厚な香り味…調和のとれた甘みが特徴。口当たりはシルキーでマイルド。料理との相性ブルーチーズ、アイスクリームなどデザート全般、製菓材料、煮込み料理の隠し味にも。
