Rare Amontillado Escuadrilla Emilio Lustau 生産地 ヘレス・デ・ラ・フロンテラ セパージュ パロミノ100% 平均熟成/12年 エミリオ ルスタウエスクアドリラとは「小艦隊」の意。命名の由来はその力強さから様々な要素が飛び出してくるイメージ。スタンダードのロス・アルコスより、酸化熟成の期間が長いワンランク上のアモンティリャード。繊細さとエレガントさはそのままに、凝縮感が増し余韻が長い。食事が持つ旨味を余すところなく引き立たせる、まさに最高の食中酒。。
ルスタウ社が創業当初から所有するソレラを起源とするシリーズ。辛口のフィノから極甘口のペドロ・ヒメネスまで、実に多彩なラインナップを誇ります。
「アルマセニスタ」と呼ばれる小規模生産者とルスタウ社が協働してリリースする、極少量生産のラインナップ。その高品質で個性豊かな味わいから、プレミアムシェリーの代名詞として評価されています。
独特の製法のクリーム、特別な起源を持つオロロソ、そしてヴィンテージ・シェリーなど、オリジナリティを追求するルスタウ社ならではのユニークなラインナップです。
「シェリーの真髄」とも言える無濾過シェリー。フロールが最高の状態になる春限定のボトリングで、3 都市から同時にリリースされます。
シェリー原産地呼称統制委員会の厳格な検査によって品質が保証された、最上級シェリーのラインナップ。数年に一度だけボトリングされる極めて稀少なシェリーです。