現地の熟成期間・バーボンカスクで9年半、フェランカスクで1年、ゼブラ(チェストナッツとアカシア) カスクで半年間。 香り・ビターアーモンドとバニラから始まり、 なめし革や様々なスパイスリンドウの根等の 香りが広がる非常に深みのある香り。 味わい・濃厚な味わい。 クローブとシナモンのスパイシーさに バルサミコの香りが続きます。