マルサラカスクフィニッシュのフルーティなバッチとミネラルが特徴のカスクをあわせることによりシシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある理想的なキャラクターを持ったウイスキーとなりました。ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。【WILSON&MORGAN】